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乳果糖批发量大从优 乳果糖添加量与用途
- 起订量(千克)价格
- 1-500¥310 /千克
- 500-1000¥300 /千克
- ≥1000¥290 /千克
- 品牌:宜昊添
- cas:4618-18-2
- 发布日期: 2021-06-13
- 更新日期: 2024-04-24
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | 乳果糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 4618-18-2 |
有效物质含量 | 99 |
乳果糖厂家批发量大从优 乳果糖添加量与用途
乳果糖简介:
产品信息
中文名称:乳果糖
CAS号:4618-18-2
分子式:C12H22O11
分子量:342.29600
理化性质
乳果糖化学名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,分子量342,与乳糖是同分异构体。乳果糖成品为淡黄色澄明粘稠体,味甜,其结晶体为白色不规则的粉末,相对密度1.5,熔点169℃,易溶于水,溶解度为76.4±1.4%。其甜度相当于乳糖小于蔗糖,约为蔗糖48%~60%,带有清凉醇和的感觉,粘度低,热值低,安全性高,稳定性好,不发生美拉德反应。
用途:常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、医药原料等