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低聚果糖生产 低聚果糖溶解性与用途
物品单位 价格 品牌
千克 55 宜昊添
  • cas:57-48-7
  • 发布日期: 2021-06-10
  • 更新日期: 2021-06-10
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 低聚果糖
纯度 99%
CAS编号 57-48-7
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

低聚果糖生产厂家  低聚果糖溶解性与用途

一、简介

【产品名称】甘露低聚糖

【英文名称】Mannose oligosaccharides

【产品介绍】低聚甘露糖,是由D-甘露糖通过β-1, 4糖苷键连接形成主链,在主链或支链上连接葡萄糖而成,聚合度在2~10之间的寡糖。它是一种新型的益生元,能大量与增殖双歧杆菌和乳酸菌,调节微生态平衡。

【提取来源】广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内

【外  观】白色固体粉末

【分子式】(C6H10O5)n,n为2-10

【分子量】342.3-1639.44

二、性状
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

三、用途

作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。

(1)低聚甘露糖有效剂量是其它低聚糖的1/3-1/10,有较高的性价比。

(2)甘露寡糖是低聚糖中能直接结合外源菌的寡糖。也就是直接有害菌的生长。

(3)不被人体吸收,不产生热量。

(4)原料为食用植物。

(5)口味纯正,微甜,不改变食品原风味。

(6)酸稳定性和热稳定性好,在PH2.0 -8.0的范围内,加热1小时不分解;剂、防霉剂等状态下稳定,耐受各种条件下的加工工艺。
 

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