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EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
主要有效成分 | 玉米淀粉 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | |
型号 | TLL |
别名 | 玉米淀粉 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9005-25-8 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,*能达30%以上。玉米淀粉在很多方面都有重要用途,主要用来食品加工,点缀食品的外观及口感。
二、性状
白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,*能达30%以上
三、用途
1.食品行业应用:是生产葡萄糖、果糖、糊精、味精、柠檬酸的原料。
3.在纺织行业的应用:作为纺织行业的上浆剂等。
4.在造纸行业的应用:作为瓦楞纸板的粘合剂等。
作用:淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精、味精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆,纸张的上胶,的压制等