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直销松香甘油酯 松香甘油酯添加量 松香甘油酯溶解性
物品单位 价格 品牌
千克 20 宜昊添
  • cas:8050-31-5
  • 发布日期: 2021-06-09
  • 更新日期: 2021-06-09
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
主要有效成分 松香甘油酯
型号
别名 松香甘油酯
纯度 99%
CAS编号 8050-31-5
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

厂商直销松香甘油酯 松香甘油酯添加量 松香甘油酯溶解性

食用松香甘油酯的原料来自优质马尾松的精制脂松香和食用级甘油经酯化而成生成松香类甘油酯。符合我国标准GB10287-88和GB2760-86标准的食用级松香类甘油酯,可安全用于食品。

本产品具有的乳化性能、增粘性能,能作为胶姆糖基础剂,赋予胶姆糖成泡、增型、耐咀嚼性以及较好的口感。

二、性状

为淡黄色至琥珀色的透明玻璃状,溶于芳香族碳氢化合物萜、烯、酯、酮及橘子油中,不溶于水和乙醇。软化点80~90℃,具有很好的抗氧化性能。

三、用途

在乳化香精中使用能增加橘油的相对密度,起乳化稳定作用,防止“浮圈”和“沉淀”,增加饮料浑浊度,使其外观有的逼真感。用做泡泡糖、口香糖的胶基,用量不超过1.0g/kg。具有口感好、咀嚼柔软和细腻的特性。作为乳浊剂,可与不同的香精配合,制成不同的浑浊型饮料,是一种通用型的乳浊剂。与其他弹性体混合,起到增黏、增加咀嚼及增加柔韧性、保持香气的作用。


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