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产品展厅
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桃胶直销 桃胶添加量 桃胶
- 起订量(千克)价格
- 1-500￥55 /千克
- 500-1000￥50 /千克
- ≥1000￥45 /千克
- 品牌：宜昊添
- cas：144476-54-0
- 发布日期： 2021-06-09
- 更新日期： 2024-04-18
产品详请
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 品牌 | 宜昊添 |
| 主要有效成分 | 桃胶 |
| 型号 | TII |
| 别名 | 桃胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 144476-54-0 |
| 有效物质含量 | 99 |
原始桃胶的主要成分是大分子多糖 。
原始桃胶去除杂质，经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。
桃胶形状
原始桃胶的主要成分是大分子多糖，不容易溶于水，但有很好的吸水性，体积可以泡发10倍以上。原始桃胶去除杂质，经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖，方便工业使用。
商业桃胶在食品中可以起到增稠 、乳化 、凝固等效果，和另一种常见树胶（阿拉伯胶 ）的功能接近。由于阿拉伯胶需要进口，价格较贵，因此桃胶是其廉价替代品。在日本，桃胶可作为食品添加剂 使用。在某些性能上桃胶比阿拉伯胶还好，比如透光性和黏稠度更大。此外，桃胶在化工、化妆品、印染 等行业也有广泛应用
