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麦芽糖浆现货应该 麦芽糖浆使用方法与添加量
起批量(千克 价格
1-500 ¥10元/千克
500-1000 ¥8元/千克
≥1000 ¥7元/千克
  • 供货能力:888888888
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  • 可销售总数量:88888888千克
  • 建议零销价:10元/千克
  • 发布日期: 2021-06-13
  • 更新日期: 2021-06-13
产品详细说明
EINECS编号: 别名: 麦芽糖浆
产品英文名称: 分子式:
纯度: 99 % 有效物质含量: 99
型号: TLL 品牌: 宜昊添
CAS编号: 6363-53-7 主要用途: 甜味剂

 麦芽糖浆厂家现货应该 麦芽糖浆使用方法与添加量

麦芽糖浆是以淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分产品。  

  麦芽糖(maltose)是经α-1,4糖苷键连接两个葡萄糖单位而成的双糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基的位置不同有两种异构体,分别为α-和β-异构体。根据麦芽糖质量分数不同,麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆。麦芽糖质量分数在60%以下的麦芽糖浆为普通麦芽糖浆,麦芽糖质量分数在60%~70%之间称为高麦芽糖浆,麦芽糖质量分数70%以上称为超高麦芽糖浆。  

  被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。   


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