产品展示

联系我们

  • 联系人:郭永春
  •  话:0512-89163465
  •  真:0512-89163465
  •  箱:1556021778@QQ.COM
  •  机:15695286595
  •  址:苏州高新区狮山路35号1幢3700-2室
产品展厅
果胶总 直销果胶
起订量(千克)价格
1-20090 /千克
200-50085 /千克
≥50080 /千克
  • 品牌:
  • cas:9000-69-5
  • 发布日期: 2021-06-07
  • 更新日期: 2024-03-29
产品详请
主要用途 增稠剂
品牌
主要有效成分 果胶
型号 TII
别名 果胶
纯度 99%
CAS编号 9000-69-5
有效物质含量 99
 果胶总代理 厂家直销果胶
  • 中文名称:果胶

  • 英文名称:pectin

  • 一般从柑橘皮、苹果皮、葡萄皮、蚕砂和甜菜渣等植物细胞中提取。果胶的提取有酸解法、酶解法和离子交换法,目前比较成熟的是酸解法。

  • 外观:果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉。

  • 高酯速凝果胶

  • 技术指标;胶凝度:150度±5度(US--SAG);酯化度:65%-70%;半乳糖醛酸 gt;65%;外观:米白色至淡黄色粉末 ;ph(1%水溶液)2.8±0.2%;水份<12%;

  • 灰份<3%;酸不溶性灰份 lt;0.5%;粒度 lt;60目;二氧化硫<5ppm;重金属<0.5ppm

  • 用途,用量参考

  •  果酱、果子冻、果冻:用量参考:0.3%-0.6%。

  •  棒冰、冰淇淋:    用量参考:0.1%-0.2%。

  •  酸奶,乳酸菌,果汁:用量参考:0.1%-0.3%。

  •  焙烤食品:       用量参考:面粉量的0.3%-0.8%。

  • 使用方法:

  •    将果胶和3---4倍的细白糖拌匀,加入80℃的纯净水搅拌溶解,溶解浓度2.5%-4%,溶解好后按比例加入各种制品中 nbsp;

  • 低酯果胶

  • ①技术指标:胶凝度:100度±5度(US-SAG法);酯化度:25%-35%;半乳糖醛酸 gt;65%;外观:淡黄色粉末;PH(1%水溶液):2.8±0.2%;水份<12%;灰

  • 份<5%;酸不溶性灰份<1%;粒度<60目;二氧化硫<5ppm;重金属<0.5ppm

  • ②用途、用量参考

  • 果酱、果冻  参考用量0.3%-0.8%


    江苏食品级脂肪酶大量供应优质脂肪酶示例图1

    江苏食品级脂肪酶大量供应优质脂肪酶示例图3
    江苏食品级脂肪酶大量供应优质脂肪酶示例图4
    江苏食品级脂肪酶大量供应优质脂肪酶示例图5
    江苏食品级脂肪酶大量供应优质脂肪酶示例图6
    江苏食品级脂肪酶大量供应优质脂肪酶示例图7

    江苏食品级脂肪酶大量供应优质脂肪酶示例图9江苏食品级脂肪酶大量供应优质脂肪酶示例图10


联系方式
手机:15695286595
电话:0512-89163465
Q Q:
Q Q:
手机访问官网

地址:苏州高新区狮山路35号1幢3700-2室 联系人:郭永春 手机:15695286595 电话:0512-89163465 传真:0512-89163465
 Copyright © 江苏宜昊添生物科技有限公司 版权所有 2024 XML 技术支持: 盖德化工网   食品商务网