柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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黄原胶在增稠悬浮乳化与添加量
起批量(千克 价格
1-25 ¥28元/千克
≥25 ¥25元/千克
  • 供货能力:8888888888
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:6666666666千克
  • 建议零销价:28元/千克
  • 发布日期: 2019-12-26
  • 更新日期: 2019-12-26
产品详细说明
品牌: CAS编号: 11138-66-2
EINECS编号: 别名: 黄原胶
分子式: C35H49O29 型号: 食品级 工业级
主要有效成分: 黄原胶 产品英文名称: Xanthan gum
有效物质含量: 99 主要用途: 增稠剂


                            阜丰黄原胶

     

黄原胶品名:黄原胶、汉生胶、黄胶

黄原胶英文名称:Xanthan gum

黄原胶化学式:C35H49O29

 根据食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)中规定:黄原胶可用于饮料;面包、乳制品、肉制品、果酱、果冻、花色酱汁,面条、糕点、饼干、起酥油、速溶咖啡、鱼制品、雪糕、冰棍、冰淇淋。黄原胶在食品工业中是理想的增稠剂、乳化剂和成型剂,用途多。


黄原胶作为蛋糕的品质改良剂,可以增大蛋糕的体积,改善蛋糕的结构,使蛋糕的空隙大小均匀,富有弹性,延长蛋糕的货架保质期。奶油制品、乳制品中添加少量黄原胶,可使产品结构坚实、益切片,更易于香味释放,口感细腻清爽。加入啤酒中可使其产泡效果。黄原胶还用于罐头、火腿肠、饼干、点心、方便面、果冻和肉制品等食品中。


四、黄原胶包装和贮存条件:


1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。


2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 黄原胶颜色和性质:黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。黄原胶易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结


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