柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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食品级碱性蛋白酶PH值与温度
起批量(千克 价格
1-25 ¥280元/千克
≥25 ¥270元/千克
  • 供货能力:88888666
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:66666655千克
  • 建议零销价:280元/千克
  • 发布日期: 2019-12-26
  • 更新日期: 2019-12-26
产品详细说明
品牌: 宜昊添 CAS编号: 9014-01-1
EINECS编号: 别名: 碱性蛋白酶
分子式: 型号: 食品级
酶活力: 10w 酶活力保存率: 99 %
砷含量: 0 % 重金属: 0 %
产品英文名称: Alkaline proteinase 有效物质含量: 99.9
主要用途: 酶制剂

                                                                   碱性蛋白酶

 ●碱性蛋白酶品名:碱性蛋白酶、丝氨酸蛋白酶

   ●碱性蛋白酶英文:alkaline protease,alkaline proteinase

   ●碱性蛋白酶酶活力:5万U/g

   ●碱性蛋白酶颜色和性质:碱性蛋白酶外观一般呈粉末状。

        碱性蛋白酶,指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶,适用pH在9~11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、酿造、丝绸、制革等行业。

      碱性蛋白酶是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶,属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶,它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力。生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术,广泛应用于食品、酿造、丝绸、制革等行业。

   特性

      碱性蛋白酶是由地衣芽孢杆菌发酵而得,成分为枯草杆菌蛋白酶,是一种内肽酶,催化部位为丝氨酸,分子量约为27300。

碱性蛋白酶应用领域:洗涤剂、制革、丝绸、饲料、食品等。

 【碱性蛋白酶】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


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