柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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江苏食品级富马酸二甲酯
起批量(千克 价格
1-200 ¥25元/千克
≥200 ¥20元/千克
  • 供货能力:8888888888
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:6666666666千克
  • 建议零销价:20元/千克
  • 发布日期: 2018-07-22
  • 更新日期: 2018-12-01
产品详细说明
品牌: 宜昊添 主要用途: 酸味调节剂
执行标准: 国标 产品英文名称: Fumaric acid
CAS编号: 110-17-8 别名: 富马酸
分子式: C4H4O4 EINECS编号: 203-743-0
型号: 食品级 含量: 99 %
产品规格: 1*25
  •                                  富马酸

中文名:富马酸一钠

外文名:Monosodium fumarate

分子式:C4H3NaO4

 分子量:138.06

  产品性状

【富马酸一钠性状】

 白色结晶性粉末,无臭,有特殊酸味(带碱性味)。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL,25℃)。

 

【富马酸一钠制法】

 富马酸与碳酸钠(按计算值)中和成单钠盐后结晶而得。

 

质量指标

【富马酸一钠质量指标】

项 目

指 标

含量 %

98.0~102.0

* %

≤10ppm

硫酸盐 %

≤0.01

砷 %

≤2ppm

干燥失重 %

≤0.5

 

产品用途

用途:酸味剂;缓冲剂;调味剂;抗氧化助剂。用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复型膨松剂。常与苹果酸、柠檬酸等其他有机酸合用。

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