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江苏L-亮氨酸CAS
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1-200 ¥100元/千克
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  • 建议零销价:90元/千克
  • 发布日期: 2018-07-22
  • 更新日期: 2018-12-01
产品详细说明
品牌: 宜昊添 含量: 99
产品规格: 1*25 有效物质含量: 99
主要用途: 食品级.医药级 产品英文名称: Leucine
CAS编号: 61-90-5 别名: L-亮氨酸
分子式: C6 H5NO2 EINECS编号: 200-522-0
保质期: 2年 个月 型号: T866
主要营养成分: L-亮氨酸 外观: 白色粉末


                  

                                           L-亮氨酸



英文名称:DL-leucine

英文别名:DL-2-Amino-4-methylpentanoic acid;DL-Leu

CAS号:328-39-2

分子式:C6H13NO2

分子量:131.18

性状描述:白色有光泽的鳞片状结晶或结晶性粉末。味甜。能升华。水中溶解度(g/L):0℃时为7.97,25℃时为9.91,50℃时为14.06,75℃时为22.76,100℃时为42.06。90%乙醇中溶解度(g/L):1.3。不溶于乙醚。10%的水溶液的PH值为5.5-7.0。

物理参数:熔点:332℃(分解) 

用途:营养增补剂,用途说明:生化研究。

限量: 1.占食品中总蛋白质量得6.4%(FDA,§172.320,2000)。
        2.可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。

L-亮氨酸,又称白氨酸,化学名为a一氨基异己酸,1819年Proust首先从奶酪中分离得到,后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶,并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种,也是人体八种必需氨基酸之一,另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。
1 L一亮氨酸的分子结构及其物理化学性质
    L一亮氨酸分子式为C6H1302N,相对分子量131.18,分子结构为:
    L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加热到145^r 148℃时升华,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。
      提取法(蛋白水解法):氨基酸是蛋白质的组成单位,在酸性条件下,将L一亮氨酸含量较高的蛋白质水解,得到各种氨基酸的混合物,经分离、纯化、精致等工序获得L-亮氨酸产品。
      化学合成法:亮氨酸化学合成法有A . Strecker ,。一卤代酸氨解、相转移催化等几种方法。虽然化学合成法原理简单,价格低廉,但操作复杂,反应条件苛刻,产物多,产率不高,并且有的方法涉及到有毒物质。化学合成法得到亮氨酸是消旋的DL一亮氨酸,为了得到L一亮氨酸,必须进行光学异构体的拆分。
      特性:白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃(分解)。在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇,溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。

特性:白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145-148℃升华。熔点293-295℃(分解)。在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇,溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。

天然品存在于*、心脏等中,并以蛋白质的形式存在于各种动植物组织中,腐败分解后可游离而出。

用途:营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。

可用作香料,可改善食品风味。

质量标准:FCC

项目                                    标准:

旋光                                  +14.5~+16.5°

含量                                  98.5~101.5%

*(以Pb计)                      ≤0.002%

铅                                     ≤10mg/kg

干燥失重                                ≤0.2%

氯化物                                  ≤0.1%

功用:属于必需氨基酸,成人男子需要量2.2g/d。为婴幼儿正常生长及成人维持正常氮平衡所必需。

限量:1.占食品中总蛋白质量的6.4%。

      2.可安全用于食品。

英文:L-Leucine,性分子式为C6H13NO2,相对分子量131.17,CAS:61-90-5 


1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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