柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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食用酶制剂 食品级纤维素酶 纤维素酶厂家直销
起批量(千克 价格
1-200 ¥180元/千克
200-500 ¥170元/千克
≥500 ¥160元/千克
  • 供货能力:888886666
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:66666655千克
  • 建议零销价:160元/千克
  • 发布日期: 2020-04-13
  • 更新日期: 2020-04-13
产品详细说明
品牌: 宜昊添 CAS编号: 9012-54-8
EINECS编号: 232-734-4 别名: 纤维素酶
分子式: 型号: 食品级
酶活力: 10w 酶活力保存率: 99 %
砷含量: 0 % 重金属: 0 %
产品英文名称: cellulase 有效物质含量: 99.9
主要用途:

                                  纤维素酶

 

纤维素酶精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的 浓缩酶制剂。适用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工、植物提取、食品等行业。

 



 纤维素是由吡喃葡萄糖通过β-1,4-糖苷键连接而成的高聚多糖分子。纤维素酶由三类组成:内切葡聚糖酶(C1酶);外切葡聚糖酶(Cx酶);β-葡萄糖苷酶(简称?G)又称纤维二糖水解酶。C1-酶作用于不溶性纤维素表面,使结晶纤维素链裂开、长链纤维素分子末端部分游离,从而使纤维素链易于水化。Cx-酶主要包括内切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,4葡聚糖酶,作用于经C1-酶催化的纤维素,分解β-1,4糖苷键。

  



外观:白色或灰褐色粉剂

作用pH范围:pH2.5-7.5,适pH为4.8

作用温度范围:30-80,适温度为50。

3.产品酶活

纤维素酶酶活1.1万u/g

酶活单位定义(U):在50、pH4.8条件下,1分钟水解底物CMC-Na产生1μg还原糖(以葡萄糖计)所需的酶量定义为1个酶活单位。



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