柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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江苏宜昊添β-葡聚糖酶生产厂家 供应β-葡聚糖酶食品级
起批量(千克 价格
1-50 ¥160元/千克
50-200 ¥155元/千克
≥200 ¥150元/千克
  • 供货能力:8888888888
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:88888888千克
  • 建议零销价:150元/千克
  • 发布日期: 2020-04-13
  • 更新日期: 2020-04-13
产品详细说明
品牌: 宜昊添 CAS编号: 9025-70-1
EINECS编号: 别名: β-葡聚糖酶
分子式: C35H49O29 型号: 食品级
酶活力: 2W 5W 10W 20W 50W 酶活力保存率: 99 %
砷含量: 0 % 重金属: 0 %
产品英文名称: wlellhjflffk 有效物质含量: 99
主要用途:

                            β-葡聚糖酶                                               

中文名称 葡聚糖酶

又称:β-葡聚糖酶

形态:土黄色粉末

类型:内切酶


土黄色粉末,葡聚糖酶适作用pH为5.5~7.0,适作用温度为55℃。


用途 酶制剂

作用方式不同,可分为内切型和外切型。前者存在于谷物种子、某些 和某些 中,能催化水解谷物细胞壁中的β-葡聚糖,其中包括内切型β-1,4-葡聚糖酶、内切型β-1,3-葡聚糖酶。后者存在于谷物种子中,其中又包括外切型β-1,4-葡聚糖酶、外切型β-1,3-葡聚糖酶。


                                                      

β-葡聚糖酶NCB-100是通过绿色木霉菌株经液体深层发酵与现代生物后提取技术而制备的液(固)体酶制剂。产品按内切β-1,3、1,4 -D-葡聚糖酶进行标准化,作用于β-1,3、1,4-D-葡聚糖的键,其主要产物为3-5个聚合度的低聚糖。并含有一定的纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶等酶。


功能:

降低麦汁粘度,提高过滤速度与麦汁的澄清度

提高糖化生产能力,促进可发酵性产物的提高

提高啤酒的胶体稳定性,消除β-葡聚糖引起的冷混浊

降解β-葡聚糖,提高纯生啤酒生产过程中滤膜的使用效率,延长膜的使用寿命。

酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生产过程中的各种化学反应,具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点,其应用领域遍布食品(面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等)、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。酶制剂来源于生物,一般地说较为安全,可按生产需要适量使用。

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