柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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山东东营纳豆激酶的电话的拷贝
起批量(千克 价格
1-25 ¥300元/千克
25-200 ¥295元/千克
≥200 ¥290元/千克
  • 供货能力:88888888
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:8888888千克
  • 建议零销价:290元/千克
  • 发布日期: 2018-04-09
  • 更新日期: 2018-12-01
产品详细说明
品牌: 宜昊添 产品规格: 1*25
有效物质含量: 99 产品英文名称: nattokinase
CAS编号: 别名: 纳豆激酶
分子式: C35H49O29 EINECS编号:
型号: 食品级 酶活力: 2W 5W 10W 20W 50W
酶活力保存率: 99 % 砷含量: 0 %
重金属: 0 %

                              纳豆激酶

中文名称】:纳豆激酶 Nattokinase
【产品来源】:以黄豆为原料,采用日本空运纳豆菌种,通过*的生物复合发酵工艺制成。是从发酵大豆中提取的一种生物酶

〖产品规格〗:20000FU/g   
〖产品性状〗:类白色粉末

〖产品介绍〗:纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilis natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶,于1980年在纳豆中被发现,由275个氨基酸按照固定排列方式组成,分子量是27724。

 

〖产品来源〗:纳豆作为日本的一种传统大豆发酵食品,迄今已经有近2000年的历史。纳豆的营养价值极高,经过研究发现,纳豆中含有大量丰富的生理活性物质,因而在日本它被誉为21世纪的超级健康食品!

 

〖注意事项〗:

1、纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶(单链多肽酶),分子量为27728道尔顿。

2、纳豆激酶在温度超过80℃时迅速变性失活,但反复冻融对其影响不大。

3、纳豆激酶在PH值从7升至12时,10min内稳定;PH值低于5时,迅速变性失活。胃酸环境中的PH值只有1.2到2之间,纳豆激酶根本无法通过。

4、纳豆激酶与粘性物质混合后,在PH值2-3的酸性环境中,还能保持不超过7.5%的活性。

5、纳豆激酶是大分子的单链多肽酶,可被肠道消化液(糜蛋白酶、胰蛋白酶、小肠液等)分解成氨基酸片段或分子量更小的肽链  




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