柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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食品级纳豆激酶大量供应
起批量(千克 价格
1-25 ¥300元/千克
25-200 ¥295元/千克
≥200 ¥290元/千克
  • 供货能力:88888888
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:8888888千克
  • 建议零销价:290元/千克
  • 发布日期: 2018-04-09
  • 更新日期: 2018-12-01
产品详细说明
品牌: 宜昊添 产品规格: 1*25
有效物质含量: 99 产品英文名称: nattokinase
CAS编号: 别名: 纳豆激酶
分子式: C35H49O29 EINECS编号:
型号: 食品级 酶活力: 2W 5W 10W 20W 50W
酶活力保存率: 99 % 砷含量: 0 %
重金属: 0 %

                              纳豆激酶

纳豆激酶5000fu 20000fu现货出售 天然纳豆提取物 厂家现货出售

 

产品名称:纳豆激酶
产品名称:纳豆激酶Natto Kinase纳豆酵素纳豆菌
英文名称:Natto Kinase

 

产品简介:纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶,是在纳豆发酵过程中由纳豆枯

 

草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。

 

产品来源:在煮熟的大豆(黄豆、黑豆)里,接种上纳豆菌。在40℃左右的温度下,让它充分发酵,等 

大豆表面产生了白膜,纳豆菌就使大豆变成了纳豆。纳豆主要成分是“纳豆致活酶”。它是纳豆菌发酵大豆 

而生成的。“纳豆致活酶”分解大豆蛋白质而产生了纳豆的粘丝。
产品性状:纳豆激酶Natta Kinase为淡黄色粉末
产品规格:主要成分纳豆激酶5000fu/g 12000fu/g 20000fu/g

纳豆激酶制造流程

 

  1. 准备液态发酵原料 。

  2. 将配置好之有机黄豆原料加入RO水中,以高温高压进行杀菌处理,灭菌完成后降温至30 ℃~40 ℃后,准备接菌作业 (纳豆菌)。

  3. 液态发酵开始,将温度控制在37 ℃,调整参数,直到发酵完成 (36小时)。

  4. 将步骤3之发酵液静置约15~30分钟,等待发酵液分层,取上层清澈之液体,进行步骤5之作业。

  5. 将步骤4之上清液经由高速离心机进行进分离程序,并取离心过后之上清液,进行纯化与浓缩制程。

  6. 将浓缩过后之发酵液体,进行冷冻干燥程序 (操作温度为-30 ℃~-40 ℃ ,操作时间约为24~36小时,直到干燥粉末水分低于6% )。

  7. 干燥完成后,将冻干之粉末进行卫生条件检测 (包含总生菌数、霉菌、酵母菌与大肠杆菌、大肠杆菌群等),并做样品保存。

  8. 进行包装程序与品管抽查检验。


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