柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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乙基麦芽酚宜昊添 焦香 纯香 肉香麦芽酚
起批量(千克 价格
1-25 ¥180元/千克
25-200 ¥175元/千克
≥200 ¥170元/千克
  • 供货能力:8888888888
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:6666666666千克
  • 建议零销价:170元/千克
  • 发布日期: 2020-04-13
  • 更新日期: 2020-04-13
产品详细说明
品牌: 宜昊添 CAS编号: 4940-11-8
EINECS编号: 225-582-5 别名: 乙基麦芽酚
分子式: C7H8O3 型号: 食品级
产品英文名称: Ethyl maltol 有效物质含量: 99
主要用途: 增味剂

                                   乙基麦芽酚

乙基麦芽酚品名:乙基麦芽酚、3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮

   乙基麦芽酚英文:Ethyl Maltol

   乙基麦芽酚分子式:C7H8O3

   乙基麦芽酚颜色和性质:乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定。

     

乙基麦芽酚是食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显着效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。

 

 

 

   乙基麦芽酚目前分纯香型及焦香型两类:

 

    1、纯香型乙基麦芽酚:其水果香味突出。添加进各种不同的水果、凉果制品、果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、化妆品及各种烟用香料,能明显提高果鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得适宜的水果香甜鲜味,同时,获得口感。

 

   2、焦香型乙基麦芽酚:乙基麦芽酚有极浓醇的焦糖香味,对各种食品原有的香甜鲜味有极强的增效作用。乙基麦芽酚适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。乙基麦芽酚添加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起作用,明显提高肉香鲜味。

 

乙基麦芽酚包装和贮存条件:

 

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处



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