柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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四川成都 TBHQ用量和比例
起批量(千克 价格
1-25 ¥180元/千克
25-200 ¥175元/千克
≥200 ¥170元/千克
  • 供货能力:88888888
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:8888888千克
  • 建议零销价:170元/千克
  • 发布日期: 2020-04-14
  • 更新日期: 2020-04-14
产品详细说明
品牌: 宜昊添 CAS编号: 1948-33-0
EINECS编号: 别名: 叔丁基对苯二酚
分子式: C10H14O2 型号: 食品级
产品英文名称: Tertiary butylhydroquinone 有效物质含量:
主要用途: 圄氧化剂

英文名:tert-Butylhydroquinone

分子式:C10H14O2

使用范围:(具体见GB 2760及历年增补)

脂肪、油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制坚果和籽类,坚果和籽类罐头,油炸面制品,方便米面制品,月饼,饼干,焙烤食品馅料,腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),风干、烘干、压干等水产品、  膨化食品。

 

使用方法:

  •     1、直接法 :将油脂加热至35-60,按所需比例量加入 TBHQ,强力搅拌10-15分钟,使其溶解,然后持续搅拌(不必大
           力搅拌以免过多的空气进入)20分钟左右,确保 TBHQ均匀分布;
        2、比例法:按直接法配制5的TBHQ浓缩油脂溶液,然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中,搅拌混合均匀即可;
        3、喷涂或浸渍法:坚果和籽类罐头,烘炒坚果食品,腌腊肉制品类,风干、烘干、压干等水产品,用5g/kg的TBHQ酒精
           溶液作表面喷涂或浸渍处理。

  • 建议用量:

  •     1、月饼、焙烤食品馅料:按食品总量计,大添加量0.2 g/kg;
        2、其他:以油脂中的含量计,大添加量0.2 g/kg。
    注意事项:
        1、柠檬酸、维生素C及其他抗氧化剂对本品有增效作用;
        2、本品与强碱接触会变红,应避免在强碱条件下使用。
    包装规格:1千克/袋、25千克/桶
    贮存条件:于阴凉干燥处密封保存,禁止与有毒物品混放。
    保质期:18个月 

注意事项 
1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;   
2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;   
3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;   
4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。





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