柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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工业级焦磷酸二氢二钠用量
起批量(千克 价格
1-25 ¥20元/千克
25-200 ¥18元/千克
≥200 ¥15元/千克
  • 供货能力:88888888
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:8888888千克
  • 建议零销价:15元/千克
  • 发布日期: 2020-04-14
  • 更新日期: 2020-04-14
产品详细说明
品牌: 宜昊添 CAS编号: 7758-16-9
EINECS编号: 别名: 酸性焦磷酸钠
分子式: C35H49O29 型号: 食品级 工业级
产品英文名称: Disodium dihydrogen pyrophosphate 有效物质含量:
主要用途:

焦磷酸二钠(酸性焦磷酸钠 焦磷酸二氢二钠)
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焦磷酸二钠生产厂家 焦磷酸二钠价格 食品级焦磷酸二钠

焦磷酸二钠简介:

一、化学名:焦磷酸二钠,酸式焦磷酸钠
二、分子式:Na2H2P2O7
三、分子量:221.94
四、CAS:7758-16-9
五、性能:白色单斜晶系结晶细粉末或熔融体,有吸湿性,溶于水,不溶于乙醇。相对密度1.52,在空气中易风化,极易失去五分子结晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O)。在100℃失去结晶水而成无水物,250℃时分解成焦磷酸钠。
六、用途:在食品工业中作缓冲剂,膨松剂,螯合剂,稳定剂,乳化剂,色泽改进剂。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg.
八、贮存与运输:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。

焦磷酸二钠用途与注意事项:
  功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显著增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中作为食品添加剂食用

  焦磷酸二钠各个食品中使用量:
  装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 使用量: 5.0g/kg
  面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 使用量: 5.0g/kg
  杂粮粉 使用量: 5.0g/kg
  其他杂粮制品(仅限冷冻薯条、冷冻薯饼) 使用量: 1.5g/kg
  面包 使用量: 3.0g/kg
  饼干 使用量: 3.0g/kg

焦磷酸二钠分子式:Na2H2P2O7

焦磷酸二钠质量标准(GB10620―1989)

项目

指标

主含量(Na2H2P2O7)              %>=

95.0

水不溶物                          %<=

1.0

砷含量(As)                      %<=

0.0003

重金属(以Pb计)                 %<=

0.001

氟化物含量(以F计)              %<=

0.005

PH值

4.0&plusmn;0.5

焦磷酸二钠用途:在食品工业中作为缓冲剂、膨松剂、合剂、粘接剂,在干酪、午餐肉、火腿、蟹肉罐头、面包、糕饼行业豆油应用。

四、包装:25公斤/20公斤塑料编制袋内衬PE袋。



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