柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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DL-苹果酸适用于果冻 厂家直销DL-苹果酸
起批量(千克 价格
1-25 ¥25元/千克
25-200 ¥23元/千克
≥200 ¥20元/千克
  • 供货能力:8888888888
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:6666666666千克
  • 建议零销价:20元/千克
  • 发布日期: 2020-04-14
  • 更新日期: 2020-04-14
产品详细说明
品牌: 宜昊添 CAS编号: 6915-15-7
EINECS编号: 210-514-9 别名: DL-苹果酸
分子式: C4H6O5 型号: 食品级
含量: 99 % 产品规格: 1*25
产品英文名称: Malic Acid 有效物质含量: 99
主要用途: 酸味调节剂

                          DL-苹果酸

DL-苹果酸品名:DL-苹果酸、DL-羟基丁二酸

 

   ●DL-苹果酸英文:DL-Malic acid、 DL-Hydroxysuccinic acid、 Malicacidpfelsure

 

   ●DL-苹果酸分子式:C4H6O5

 

   ●DL-苹果酸颜色和性质:DL-苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。苹果酸为三斜晶系白色晶体。DL-苹果酸熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性苹果酸易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。

 

 

产品用途;

    DL-苹果酸在食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等。

 

    用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐),冷冻食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸味剂,水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作化妆品、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂,聚脂纤维的荧光增白剂的原料。

 

DL-苹果酸的应用:

1碳酸饮料中:提供酸味来增强风味,并降低pH来增加防腐效果;

2风味水果饮料中:增强风味并延长风味口感同时又不掩盖原有风味;

3 酒类中:矫正自然风味缺陷,可以在发酵前期或发酵过程中添加,并且是可使用于苹果酒中的酸度调节剂。

【DL-苹果酸】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处



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