柚苷酶,食品级褐藻糖胶,壳寡糖,甜聚糖,乳糖酶,刺梧桐胶厂家直销-江苏宜昊添生物科技有限公司

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大量供应冰乙酸的
起批量(千克 价格
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25-200 ¥11元/千克
≥200 ¥8元/千克
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  • 可销售总数量:8888888千克
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  • 发布日期: 2018-04-04
  • 更新日期: 2018-12-01
产品详细说明
品牌: 宜昊添 主要用途: 食品级
执行标准: 国标 产品英文名称: wlellhjflffk
CAS编号: 149-32-6 别名: 冰乙酸
分子式: C35H49O29 EINECS编号:
型号: 食品级 含量: 99 %
产品规格: 1*25

                  冰乙酸 

外观及气味:无色液体,有刺鼻的醋酸味。

溶解性:能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。

乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。 

作用

乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料


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